Hent dine bestillinger på dit foretrukne bibliotek
Alle materialer
Bøger
Artikler
Film
Musik
Spil
Noder
Sammensæt din søgning
Tilføj linje
Afgræns yderligere
Genre og form
Sprog
Udgivelsesår
Flere filtre
Ryd søgning
Søg
Log ind
Husk
Menu
Bøger / faglitteratur til børn / undervisningsmaterialer
Spring over
Mad, mennesker og måltider : samfundsvidenskabelige perspektiver
Smagen af jul
Ole G. Mouritsen
Madsociologi
Fødevarer og kvalitet : råvarer og forarbejdning
Det professionelle køkken
Ulla Bach Jensen
Kostlære og -vurdering
Birthe Balskilde
Smagens analytik
Lars-Henrik Schmidt (f. 1953)
Ernæringsfysiologi : en grundbog
Inger Marie Jørgensen
Fødevarelære
Hanne Hyldgaard Langager
Smag : på sporet af en gastronomi
Martin Marchman Andersen