Design din have med højbede
Nina Ewald
Vejledning i hvordan man ved hjælp af rammer og konstruktioner udnytter køkkenhaven bedst muligt og dyrker grønsager, krydderurter og salater med mindst mulig pasning. Med planteleksikon.
Beskrivelse
Minder om
Min have er den rene barnemad : havekogebog til hele året
Anemette Olesen (f. 1952)
21 helbredende dage med antiinflammatorisk kost : spis dig til bedre fordøjelse, stabilt blodsukker og mere energi
Louise Bruun (f. 1975)
Mad fra små haver
Barbara Segall
Den nye selvforsynende have
John Seymour (f. 1914)
Til nytte og nydelse : den dekorative køkkenhave
Birgit Helbo
Altanen : din have i højden
Signe Wenneberg
Højbede i pallerammer
Eva Robild
Permakulturhaven : om flerårige grøntsager, skovhaver & gravefri dyrkning til selvforsyning & en levende fremtid
Tycho Holcomb
Dyrk din by : fortællinger om byhaver, mad og slow living
Marie Hertz
Anmeldelser (1)
Bibliotekernes vurdering
d. 14. jan. 2014
af
af
Mette Fersum
d. 14. jan. 2014
En bog om køkkenhaven, og hvordan man udnytter køkkenhavearealet og dyrker afgrøderne bedst muligt, med mindst mulig pasning.
Forfatteren mener, at man nemt kan lave en køkkenhave, uden at det bliver hårdt arbejde. Metoden går ud på at dyrke x antal planter i en kvadratisk ramme. I kvadraterne planter eller sår man forskelligt antal planter afhængig af deres størrelse og høsttidspunkt. Forfatteren har gennem mange år eksperimenteret med metoden, og han mener at den altid fungerer og er "idiotsikret", så man får et optimalt udbytte. Bogen gennemgår hvordan man planlægger sin have, hvordan man laver rammer, kompostblanding, dyrkning og høst og hvordan man forlænger havesæsonen. Ligeledes er der et kapitel om haver udenfor havelågen. Her er bl.a. ideer til seniorhaver og skolehaver. Til sidst er der et stort register med både blomster og planteleksikon. Her er fint beskrevet hvilke blomster, og grøntsager der passer sammen i hver kvadrat. Generelt kan man hente meget god inspiration, hvis man er køkkenhaveinteresseret. Bogen har et fint layout, indbydende tekst og billeder, som gør at man straks har lyst til at kaste sig ud i kvadratmetermetoden i stedet for at lave lange lige rækker i køkkenhaven.
Bogen minder mig om mange af Signe Wennebergs bøger om haven, bl.a. Spis din have, 2012.
En fin havebog, som har fokus på kvadratplanlægning af køkkenhaven.
