al-Raqṣ ʻalá raṣīf al-aḥlām
Suʻād ʻAsīrī
Sprog
dansk
Omfang
xiv, 340 sider
Udgivet
2020
Ophav
Genre og form
opskrifter, kostvejledninger
Bog, 1. udgave, 2020
Mamma mia! kuren : den italienske hemmelighed bag et godt helbred
Detaljer
Seneste udgave, Bog
Beskrivelse
Mamma Mia! kuren er baseret på italiensk madlavning og spisemønstre, og lægger vægt på olivenolie, frugt og grøntsager, nødder, bælgfrugter, fisk og fjerkræ, fuldkorn og vin.
Indhold
Principperne bag Mamma mia! kuren (Videnskaben bag Mamma mia! kuren ; Fordelene ved Mamma mia! kuren ; Kulhydrater og Mamma mia! kuren ; Frugt og grønsager og Mamma mia! kuren ; Fedt og Mamma mia! kuren ; Proteiner og Mamma mia! kuren ; Salt og Mamma mia! kuren ; Drikkevarer og Mamma mia! kuren) ; De bedste tips til succes (Køb klogt ind ; Måltidsmønstre og planlægning ; Fordelene ved et hjemmelavet måltid ; Nødvendigheden af en sund søvn ; Tips til forbedring af stofskiftet) ; Opskrifter og årstidsmenuer (Morgenmad ; Forretter ; Frokost ; Aftensmad ; Dessert ; Årstidsmenuer)
Minder om
Sikker slank : tab dig på en sund og sikker måde - uden piller og kure : hemmeligheden bag et vægttab, der holder, ligger i at indføre bestemte permanente kostændringer, som beskrevet i denne bog
John Buhl
Alkaline living - en enkel guide til et sundt liv
Bettinna Laxholm Delfs
Flight into freedom
Eileen Caddy
Sund, slank og glad med klimavenlig mad
Aksel Nissen (f. 1951)
Naturligt sund : salater og smoothies til hverdagens måltider
Paola Lovisetti Scamihorn
Sund og slank med 5:2 : 65 opskrifter
Louise Bruun (f. 1975)
Tegn fra oven : universets hemmelige sprog
Laura Lynne Jackson
Sund med dine gode bakterier : en introduktion til probiotisk livsstil
Jimmie Kert
Fire år i helvede : han blev lokket til at smugle narko men endte i et af verdens mest brutale fængsler
Mads Bjørn-Nielsen
Anmeldelser (1)
Bibliotekernes vurdering
d. 12. maj 2020
af
af
Kirstine Hagen Thomasen
d. 12. maj 2020
Introduktion til det italiensk køkken og italiensk kultur, for folk der ønsker at slanke sig uden at lide afsavn.
Denne bog introducerer en slankekur og livsstil - Mama Mia! kuren - baseret på italiensk kost og livsfilosofi. Bogens første halvdel introducerer og forklarer principperne der bygger på en blanding af egne erfaringer, videnskabelig evidens og italienske traditioner. Fokus ligger ikke kun på kost men også på fx god søvn og måltidsskik, og der lægges ikke op til at undvære men måske nok begrænse visse kosttyper og fx nøjes med pizza en gang om ugen. Anden halvdel indeholder opskrifter, der hver er udsyret med en lille Mama Mia!-boks med et kulturhistorisk facts. Bogen er i blødt bind og er uden illustrationer.
Bogens tilgang er tiltrækkende og opskrifterne lækre. Jeg savner dog illustrationer og tror den vil være for tør og ordrig at gå til for folk der blot søger inspiration til noget lækkert til aftensmad - men samtidig for anekdotisk for folk der søger hard core-viden om principperne bag middelhavskost.
Der findes talrige gode italienske kogebøger med og uden slankevinklen, fx Frk. Skrumps nordiske middelhavskostSølvskeenPolitikens store italienske kogebog, Sølvskeen og Politikens store italienske kogebog. Her er Mama Mia! ikke helt på højdeDer findes talrige gode italienske kogebøger med og uden slankevinklen, fx Frk. Skrumps nordiske middelhavskost, og Politikens store italienske kogebog. Her er Mama Mia! ikke helt på højdeDer findes talrige gode italienske kogebøger med og uden slankevinklen, fx Frk. Skrumps nordiske middelhavskost, Sølvskeen og . Her er Mama Mia! ikke helt på højde.
