Du er min øjesten : strik til de mindste
Lotte Rahbek
Vintermad : en let og lækker madplan
Casper Sobczyk
Nordisk strejf : strik til de små
Anne Ventzel
Zov : en russisk soldats dagbog fra Putins krig i Ukraine
Pavel Filatʹev (f. 1988)
Ruths Hotel
Jack Cramer
Skøn strik til børn - og lidt til voksne
Hawre Gyth
Dansk mad derhjemme
Bo Jacobsen (f. 1957)
Turen går til Tjekkiet & Slovakiet
Carsten Fenger-Grøndahl
Turen går til Hamburg & Nordtyskland
Jytte Flamsholt Christensen
Hæklede strømper : moderne strømper og slippers til hele familien
Jeanette Bøgelund Bentzen
d. 16. dec. 2022
af
af
Line Hoffgaard
d. 16. dec. 2022
"Mamusia" betyder mor på ukrainsk. Smag på det autentiske, ukrainske køkken i denne kogebog, der er baseret på en lang og stolt madkultur hos ukrainske mødre og bedstemødre. Anbefales til alle med interesse for andre madkulturer.
Det ukrainske køkken baserer sig især på råvarer, man selv kan dyrke eller finde i naturen. Bogens opskrifter er inddelt i "fond og supper", "brød og kager", "grøntsager og salater"," dumplings og nudler", "kød og fisk", "fermenteret og konserveret", "syltetøj og marmelade", "dessert og drikkelse". Der er farvefotos af alle retter, og en lille indledende note om retten. Bogen er oversat fra engelsk og originaludgaven udkom i 2015 i Storbritannien. Olia Hercules har ukrainske rødder og bor i London, hvor hun arbejder som kok og madstylist.
En indbydende kogebog med rustikke retter lavet af råvarer, som vi også kender herhjemme. Opskrifterne er fra det autentiske og traditionelle ukrainske køkken, mens bogens visuelle udtryk er flot og moderne.
Der findes seks ukrainske kogebøger på danske biblioteker, som alle er på engelsk. De nyeste er Home foodBudmo!PersianaDhaba walla og Budmo!. Lignende kogebøger med autentiske opretter er fx Persiana og Dhaba wallaDer findes seks ukrainske kogebøger på danske biblioteker, som alle er på engelsk. De nyeste er Home food og . Lignende kogebøger med autentiske opretter er fx Persiana og Dhaba wallaDer findes seks ukrainske kogebøger på danske biblioteker, som alle er på engelsk. De nyeste er Home food og Budmo!. Lignende kogebøger med autentiske opretter er fx og Dhaba wallaDer findes seks ukrainske kogebøger på danske biblioteker, som alle er på engelsk. De nyeste er Home food og Budmo!. Lignende kogebøger med autentiske opretter er fx Persiana og .
