Maveglad brunch
Sara Dahl
Kogebog med mad til mennesker, der lider af irritabel tyktarm og andre fordøjelsesgener. Alle opskrifter er uden gluten, laktose og raffineret sukker.
Beskrivelse
Minder om
Vintermad : en let og lækker madplan
Casper Sobczyk
Mad der gør glad
Low fodmap diet
Stine Junge Albrechtsen
Femme food : uden mælk, gluten, hvidt sukker
Annika Methmann
Nordisk strejf : strik til de små
Anne Ventzel
21 helbredende dage med antiinflammatorisk kost : spis dig til bedre fordøjelse, stabilt blodsukker og mere energi
Louise Bruun (f. 1975)
Maveglad brød og søde sager : uden laktose, gluten og raffineret sukker
Pia Brixved
Dansk mad derhjemme
Bo Jacobsen (f. 1957)
Kartofler
Hans Beck Thomsen
Anmeldelser (1)
Bibliotekernes vurdering
d. 14. jan. 2016
af
af
Line Hoffgaard
d. 14. jan. 2016
Vil du undgå gluten, laktose og raffineret sukker i din kost eller har fordøjelsesproblemer, er her en hurtig introduktion og opskrifter til at komme i gang. Anbefales til alle.
Kogebogen indeholder opskrifter uden gluten, laktose og raffineret sukker og henvender sig til folk, der døjer med oppustethed, forstoppelse eller irritabel tyktarm. Indledningsvis er der en række korte kapitler om fordøjelse, laktoseintolerans, gluten, sukker og vand. Opskrifterne er inddelt i morgenmad, mellemmåltider, frokost, aftensmad og drikke. Sara Dahl er klinisk diætist og Pia Brixved ejer af en tarmskylningsklinik. De har sammen udgivet Maveglad julemad, som layoutmæssigt minder om denne bog og er fra samme forlag.
Udmærket kogebog som tilslutter sig rækken af koge- og slankebøger, der giver en hurtig introduktion til en diæt/kur og så ellers serverer nemme opskrifter.
Der er de sidste par år kommet flere bøger, der har fokus på fordøjelsesproblemer og irritabel tyktarm, fx Sund maveNaturlig madFemme foodSundere kager, ligesom der er udgivet en del kogebøger der udelader laktose, sukker eller gluten. Eksempler på kogebøger, hvor alle tre typer er udeladt: Naturlig mad, Femme food og Sundere kagerDer er de sidste par år kommet flere bøger, der har fokus på fordøjelsesproblemer og irritabel tyktarm, fx Sund mave, ligesom der er udgivet en del kogebøger der udelader laktose, sukker eller gluten. Eksempler på kogebøger, hvor alle tre typer er udeladt: , Femme food og Sundere kagerDer er de sidste par år kommet flere bøger, der har fokus på fordøjelsesproblemer og irritabel tyktarm, fx Sund mave, ligesom der er udgivet en del kogebøger der udelader laktose, sukker eller gluten. Eksempler på kogebøger, hvor alle tre typer er udeladt: Naturlig mad, og Sundere kagerDer er de sidste par år kommet flere bøger, der har fokus på fordøjelsesproblemer og irritabel tyktarm, fx Sund mave, ligesom der er udgivet en del kogebøger der udelader laktose, sukker eller gluten. Eksempler på kogebøger, hvor alle tre typer er udeladt: Naturlig mad, Femme food og .
