Nemt vegansk : 75 veganske hverdagsretter
Bøger / faglitteratur / veganske kogebøger
Mega vega : grøn mad til hele familien : over 200 opskrifter på vegetarisk og vegansk mad
Emneord
Minder om
Lykken er - traditioner og kreative stunder : 110 idéer til DIY : 23 madopskrifter - og en masse nyttige tip!
Sif Meincke
Din & min kogebog
Vegansk for alle
Ditte Gad Olsen
Vegetarisk hverdag : 100 grønne favoritter
Sebastian Mathson Randrup
Plantemad : velsmagende vegansk hverdagsmad
Mia Gardum
Grønt 24-7 : mere end 100 hurtige, nemme og lækre opskrifter med bladgrønt og andre grønne grønsager til hvert måltid, hver dag
Jessica Nadel
Vegetar : 140 grønne hverdagsopskrifter
Ditte Ingemann
Det plantebaserede basiskøkken : 117 nemme opskrifter lavet med uforarbejdede råvarer
Maria Rohde Madsen
Dansk øl - 1850-1950
Simon Wrisberg
Anmeldelser (1)
Bibliotekernes vurdering
d. 16. okt. 2018
af
af
Lene Hedengran Rasmussen
d. 16. okt. 2018
Grøn mad-bibel for hele familien - over 200 opskrifter på vegetarisk og vegansk mad for travle familier.
Mega Vega indeholder 36 hurtige retter, 42 hverdagsretter og 33 weekendretter. Herudover er der mellemmåltider, jul, brunch, grill og picnic. Der er portionsangivelser til hver ret, samt små hints som: "Veganervenlig" eller "Perfekt i madpakken". Ingredienserne fås i velassorterede supermarkeder, og der er noget for enhver vegetar- og veganersmag - både i retternes indhold, tidsforbrug og tidspunkt på dagen. Til opskrifterne ses billeder og indimellem tips til fx brug af rester i en ny ret næste dag. Derved har bogen samtidig fokus på madspild. Bagest i bogen er et omfattende alfabetisk register. Forfatterne er børnediætist m.m. Sara Ask og journalist Lisa Bjärbo.
Flot, præsentabel og tyk (333 sider) samling af veganske opskrifter, hvor der er noget for enhver med interesse for at lave grøn mad. Den fysiske kvalitet er god og gedigen.
Forfatterne har tidligere udgivet to vegetariske kogebøger, hvoraf umiddelbart kun Mera vego findes på (få) danske folkebiblioteker - på svensk! Vegetarbøger ridder på en bølge i disse år, der udkommer hele tiden med nye. Denne udmærker sig ved at være meget omfattende og almen tilgængelig i forhold til både ingredienser, tid og indhold.