Danmarks dejligste øer
Bent Lyman
Jyllands bedste fiskevande
Steen Ulnits
Lindenborg Å : kultur, natur og lystfiskeri
Anders Toft Jensen
Min bedstefars historie
Liv Thomsen
Danmarks kyster : en fotografisk fortælling. Bind 2 : Øerne og Bornholm
Janne Klerk
Danmarks kyster : en fotografisk fortælling. Bind 1 : Jylland
Janne Klerk
Havørred i mindre vandløb
Ole Lundis
Dengang i Lemvig : en familiehistorie
Elisabeth Møller Jensen
Turen går til Berlin
Kirstine Therkelsen
Fluefiskeri ved danske kyster
Dan Sindberg
d. 3. mar. 2009
af
af
Søren Møller
d. 3. mar. 2009
En bog for den voksne læser med interesse for de sjællandske øresundsbyer, især deres havne, farvandet, fiskeriet og madlavning med fisk.
Forfatteren fortæller, fra syd mod nord om fiskerihavnebyerne Rødvig, Køge, Dragør, Kastrup, København, Skovshoved, Tårbæk, Vedbæk, Rungsted, Nivå, Sletten, Humlebæk, Espergærde, Snekkersten og Helsingør. Især om havnemiljøerne, som de kan opleves af turisten i dag og mulighederne for at købe fisk. Den sidste kvarte del af bogen er forfatterens forslag til flåning og opskæring af fisk og en række opskrifter på fiskeretter. Han beskriver også 7 af kystbanens stationer, som han finder særlig smukke i arkitekturen. Ca. 3/4 af sidearealet er farvefotos af stederne, især i dag, men også fortidige billeder hentet i lokalhistoriske arkiver.
Der findes i forvejen en hel del om havnene og fiskeriet i Øresund, både i fortiden og i dag. Fx Jan Møllers Strandvejens fiskerlejer, 1994, og på det nutidige plan flere af bl.a. Jens Ploug Hansens bøger om lystfiskeri i farvandet. Fiskekogebøger er der også mange af.
En meget illustret og let collage om Øresunds fiskerihavne, kystbanestationer, fisk og fiskehandel, og opskrifter på tilberedning af fisk. Bogen vil især kunne finde en stedlig anvendelse.
