Pandekager

Den ultimative pandekagebibel med mere end 40 opskrifter på pandekager i alle afskygninger - både dessert-, morgenmads- og madpandekager. Til alle pandekagebagere uanset smag og præferencer.

Bogen indledes med lidt historisk fakta om pandekagen samt en kort intro til redskaber og råvarer. Herefter følger udførlige opskrifter med tilhørende billeder af hver pandekageret fra de søde som fx Oreo- eller hyldeblomstpandekager til de salte, som kan udgøre et aftensmåltid. Nogle af opskrifterne er glutenfrie og veganske. Der rundes af med tilbehørstips samt et lille "rejseguide" til fem gode pandekagerrestauranter i Sverige.

Denne store og flotte bog viser til fulde, hvor alsidig en spise pandekagen kan være. Dybest set kræver en simpel pandekage kun få og almindelige ingredienser, men det er super-nemt at gøre den mere spændende med fx andre meltyper, tilbehør eller tilberedningsmåder. Billederne er indbydende og appetitlige, og opskrifterne er lige til at gå til for selv den uøvede. Yderst anvendelig bog. Eneste anke er, at bogstavtyperne er lidt lille.

PandekagerSpis migRasmus Klump pandekager i stakkevis af Lise Finckenhagen præsenterer også en række opskrifter på både søde og salte pandekager, mens Spis mig af Majbritt L. Engell og Alice Apel Hartvig har mere fokus på sundhed gennem pandekage- og vaffelopskrifter. En sød børnependant kunne være Rasmus Klump pandekager i stakkevisPandekager af Lise Finckenhagen præsenterer også en række opskrifter på både søde og salte pandekager, mens af Majbritt L. Engell og Alice Apel Hartvig har mere fokus på sundhed gennem pandekage- og vaffelopskrifter. En sød børnependant kunne være Rasmus Klump pandekager i stakkevisPandekager af Lise Finckenhagen præsenterer også en række opskrifter på både søde og salte pandekager, mens Spis mig af Majbritt L. Engell og Alice Apel Hartvig har mere fokus på sundhed gennem pandekage- og vaffelopskrifter. En sød børnependant kunne være .

Læs hele vurderingen