Den norske Jo er på udveksling i Aybourne for at studere biologi. Hun flytter ind hos Carrel i et nedlagt bryggeri, hvor alting har sit eget liv og de to kvinders liv langsomt smelter sammen. For læsere af smukke langsomme romaner med et magisk realistisk islæt.
Jo studerer biologi og er flyttet til Aybourne på udveksling. I sin søgen efter et sted at bo, møder hun Carrel som bor i et gammelt nedlagt bryggeri med tynde papvægge, hvor æbler rådner og græs vokser op af gulvet. Bryggeriet og interiøret lever sit eget liv og langsomt smelter de to kvinders liv også sammen. Perlebryggeriet er Jenny Hvals romandebut.
Enormt poetisk, langsomt, smukt og malerisk sprog, der både beskriver Jos oplevelse af at være ny i en by, men også livet i det magiske bryggeri, hvor alting har sit eget liv. Det er svært ikke at blive draget af historien om de to kvinder i bryggeriet.
Haruki Murakami og Banana Yoshimoto skriver begge i den magisk realistiske genre og begge skriver også i poetisk og langsomt sprog. Hval gør brug af hverdagsfortællingen blandet sammen med den underspillede smukke magiske realisme, som man finder hos japanerne. Men med sit eget nordiske præg.