Pixi bager grønne kager

Kage-bage-bog med "grønne" kager. For alle kage-bagere, der gerne vil have mere af det grønne i deres kager.

Bogen er skrevet af kokken Søren Ejlersen , medstifter af Aarstiderne.com, der tidligere har udgivet grønne kogebøger, og Christel Pixi Hielscher, der bla. er DJ, stilikon og kageentusiast. Sammen har de skabt en verden med grønne kager - der er skærekager, loaves, breads, cookies, tærter, lagkager og meget mere. Bogen indeholder derudover lidt grundopskrifter samt dos & dont's. Bagest er et alfabetisk register. Ingredienserne til kagerne er hovedsageligt velkendte og fåes i (velassorterede) supermarkeder. Til hver opskrift er angivet mængde eller antal personer, en ingrediensliste samt en opskriftsvejledning. Både enkle og svære opskrifter. Der er farvefotos af madfotografen og kogebogsforfatteren Ditte Ingemann.

Indbydende kagebog der får en til at tænke på sunde kager. Der er dog også smør, sukker og andet usundt i opskrifterne. Et lækkert indslag i tidens trend med det sunde og grønne puttet ind i opskrifterne.

Ditte Ingemann har bl.a. udgivet Sunde søde sagerGrønt 24-7, der også indeholder andre former for desserter. Grønne kager findes også i kogebøger med madopskrifter, fx Grønt 24-7, hvor der er et kapitel med grønne kager og desserter. Nærværende bog har kun fokus på kagerne - og lidt brød - ikke deciderede desserterDitte Ingemann har bl.a. udgivet Sunde søde sager, der også indeholder andre former for desserter. Grønne kager findes også i kogebøger med madopskrifter, fx , hvor der er et kapitel med grønne kager og desserter. Nærværende bog har kun fokus på kagerne - og lidt brød - ikke deciderede desserter.

Læs hele vurderingen