Politikens svampebog

En fin bog til svampeturen, velegnet som bestemmelsesnøgle både for begyndere og de mere øvede, og med ajourførte oplysninger om udbredelse og forekomst. Bogen er siden 1. udgaven fra 1983 udkommet i adskillige udgaver og oplag. Den foreliggende har, ud over ajourføringen, fået et layoutmæssigt løft og udmærker sig især ved nogle enestående gode fotografier af svampene på voksestedet. 230 forskellige svampe bliver beskrevet. De bedste spisesvampe, de farligste giftsvampe og de mest almindelige andre. Der sættes normalt en side af til hver art, hvor fotografiet fylder det halve, og resten er en beskrivelse i ord og med oplysning om voksested, anvendelse og forvekslingsmuligheder. Som indledning fortælles lidt om svampenes biologi og om indsamling, opbevaring og tilberedning. Her finder man også en "visionær" bestemmelsesnøgle i diagramform over 14 sider, men de fleste vil nok klare sig med at bladre sig frem. Bagest er der, ud over et register, et nyttigt lille leksikon over fagudtryk med forklarende stregtegninger. Udbuddet af gode svampebøger er stort, men det samme er som bekendt efterspørgslen i svampesæsonen. Denne titel kan man roligt supplere bestanden op med. Der er ingen grund til at skille sig af med tidligere udgaver.

Læs hele vurderingen