Rom : de klassiske mærker og drinks

Undertitlen lover lidt mere, end den kan holde. Man finder ganske vist klassiske drinks med rom, men kun de fire mest kendte og en enkelt mere vanvittig. Derimod får man en meget grundig indførelse i rommens og romfremstillingens historie, udbredelse og metoder, og i hovedafsnittet en gennemgang af et større udvalg af de 2.700 (!) forskellige rommærker, som forfatteren kendte i skrivende stund. Det vil nok være en overraskelse for de fleste, at romkundskab kan være en lige så stor videnskab som whiskykending, og at rommærker kan være lige så varierede i smag, duft og udseende, som maltwhisky. Illustreret med historiske og moderne fotos, tegninger, stik, reklameplakater og mange rometiketter. Register og i tilgift tre opskrifter til en lille rommiddag. En romkundskab, som det vil være svært at finde andre steder. Vil man have flere drinksopskrifter, må man søge til Else Hernovs Rom - opskrifter på drinks (1972) eller f.eks. 265 drinks (1980, 6. opl. 1995) eller 555 cocktails og drinks (1995). Samme series Klassiske drinks og cocktails (1999) giver også kulturhistorien bag de stærke blandinger.

Læs hele vurderingen