Diæt baseret på indtag af fødevarer, der er rige på sirtuin-aktiverende polyfenoler. Om at spise sig til en sundere og slankere krop. For alle der ønsker en livsstilsændring og som er nysgerrige på de nyeste trends indenfor kost og ernæring.
Bogen indeholder 50 siders gennemgang af SIRTkurens indhold og principper. Med en top 20 liste over SIRT fødevarer og yderligere 40 fødevarer, med store mængder af sirtuin-aktiverende næringsstoffer. Der er opskrifter til alle måltider og snacks, samt juicer og desserter. Bagerst findes ordliste og register. Hver opskrift er forsynet med symboler, der angiver om den fx er vegansk, mælkefri, glutenfri, vegetar, "god til mange" eller "nem og hurtig".
Alle opskrifterne er beregnet på 1 person. Opskrifterne er pga symbolerne nemme at anvende for allergikere. Nogle af opskrifterne er illustrerede, men langt fra alle. Alle opskrifterne er dog nemme og overskueligt stillet op. Langt de fleste ingredienser er helt almindelige og fås i et hvert supermarked, men man har brug for en juicer. Forfatterne er veluddannede og erfarne kosteksperter og forskningen formidles sagligt og letfordøjeligt.
Forfatterne har tidligere udgivet Slank med sirtkurenSupersunde superfoods. Tanken om visse fødervarers ekstra gode egenskaber findes også i bogen Supersunde superfoodsForfatterne har tidligere udgivet Slank med sirtkuren. Tanken om visse fødervarers ekstra gode egenskaber findes også i bogen .