Spis dig lykkelig : vegetariske opskrifter og viden inspireret af ayurveda
Nicolay Marcus Zederlinn
Bliss : de nye anti-inflammatoriske nøgler til et længere og bedre liv
Maria Borelius
Sundhed er at lytte : forøg dit velvære med gode råd om mad og sundhed
Nicolay Marcus Zederlinn
Tarme med charme : alt det din krops mest undervurderede organ fortæller dig om, hvem du er
Giulia Enders
Maden er min medicin : ayurveda i dit køkken
Janesh Vaidya
Mad til hjernen - trin for trin
Karen Nørby
Et pukka liv : din personlige vej til optimal sundhed : inspireret af ayurveda
Sebastian Pole
Lev mere - kæmp mindre : ayurvedisk livsstil i Norden
Maria Juhl (f. 1979-03-31)
Spis dig let : sunde vaner der holder
Anne W. Ravn
Flad mave nu og altid : din ultimative 7-trins plan
Karen Lyager Horve
d. 17. dec. 2012
af
af
Lene Hedengran Rasmussen
d. 17. dec. 2012
Til alle der gerne vil leve sundt - inspireret af ayurveda.
Den første fjerdedel af denne sundhedskogebog handler om livsfremmende, udrensende og livshæmmende mad baseret på det tusinder af år gamle sundhedssystem ayurveda. Udfra de tre kropstyper - vata, pitta og kapha - kan man finde frem til den mad, der passer bedst til en. (Prøv kropstypetesten i bogen). Resten af bogen er opskrifter, der tager udgangspunkt i bogens grundlæggende kostprincipper om livsfremmende mad (grøntsager, friske råvarer, økologi osv.). Det er for de fleste opskrifters vedkommende meget enkle retter baseret på linser og/eller grøntsager. Her er både tærter, fyldte grøntsager, wokmad, lasagne, hummus, salater, kager og konfekt. De fleste ingredienser fås hos velassorterede supermarkeder, resten skal man finde i en helsekostbutik. Forfatteren har i de sidste 25 år beskæftiget sig med mad og sundhed ud fra et ayurvedisk perspektiv. Har tidligere udgivet Sundhed er at lytte, 2008. Han er uddannet ayurveda-terapeut og har været indehaver af den ayurvediske restaurant Flow i København. Bogen er flot illustreret.
Der er Spis dig lykkelig, 1998 (2. udgave kom i 2009 udgivet af Zederlinn). Den indeholder også vegetariske opskrifter på livsfremmende og styrkende mad.
En inspirerende og sundhedsfremmende kogebog inspireret af ayurveda.
