Spis godt - brunch

Når venner og/eller familie inviteres til brunch, kan du finde inspiration i mere en håndfuld bøger med både velkendte og nye opskrifter, så måske kan det være svært at vælge. Med Spis godt - brunch er der hjælp at hente, her finder du 25 opskrifter på sikre brunch-hits. Seks af opskrifter er helt nye (3 på marmelade, 2 på te og 1 på suppe), de øvrige stammer fra forfatterens bog Brunch til fridag og fest, 2003, som er en udvidet udgave af hendes Brunch på 100 måder, 2001. Tidligere har Coop udgivet 2 bøger Let og lækkert brunch og Let og lækkert - mere brunch også med udvalgte opskrifter fra forfatterens tidligere udgivelser. I nærværende lille bog kan du finde eller genfinde opskrifter på fx tærter, spansk tortilla, blinis med stenbiderrogn, crepes med ost og forårsløg, syltetøj, chokolademuffins, forskellig slags te, kaffe og andre drikke. Og så naturligvis de klassiske amerikanske pandekager. Alle opskrifter er ledsaget af nye helsides fotos. Bogen henvender sig til travle personer, der foretrækker et lille, overskueligt og traditionelt udvalg af opskrifter, som dog med få undtagelser kan findes i andre af Lynn Andersens udgivelser.

Læs hele vurderingen