Vores indiske køkken : spis indisk på dansk
Divya Das
Emneord
Minder om
Vintermad : en let og lækker madplan
Casper Sobczyk
Fra det indiske køkken : 50 klassiske karryretter fra hele Indien
Camellia Panjabi
Indisk mad - helt enkelt
Das Sreedharan
Nordisk strejf : strik til de små
Anne Ventzel
Smag på Indien
Sunil Vijayakar
Vores indiske køkken : spis indisk på dansk
Divya Das
Dansk mad derhjemme
Bo Jacobsen (f. 1957)
Kartofler
Hans Beck Thomsen
Ægte mexicanske tacos : autentiske tacos med tortillaer
Malin Eriksson
Anmeldelser (1)
Bibliotekernes vurdering
d. 23. sep. 2010
af
af
Laura Michelsen
d. 23. sep. 2010
Henvender sig til dem, der gerne vil spise sundt, varieret og enkelt.
De kvadratiske kogebøger med titelbegyndelsen "Spis godt" fra Gyldendal minder lidt om en moderne udgave af 1970'ernes "Eva Kakkelbøger". Små handy kogebøger med omkring tyve opskrifter inden for et afgrænset mademne. I dette tilfælde så forskellige som muffins, madpakker, indisk mad og sild. Før disse fire er udkommet ca. 25 andre titler i serien. Forfatteren er madskribent bl.a. for "Alt for damerne" og har selv udarbejdet opskrifterne. Hvad angår disse, er de indiske og muffins-opskrifterne lækre, fantasifulde og lidt udfordrende. Det er også disse to bøger, der har de mest appetitvækkende fotos. Silde- og madpakkebøgerne er mere enkle, både hvad angår opskrifter og fotos. Det gælder for alle bøgerne, at de ingredienser, der optræder, alle kan findes i et velassorteret supermarked.
Der er efterhånden udgivet en del af disse små temakogebøger på forskellige forlag. Gyldendal har selv udgivet en anden serie Gyldendals små kogebøger, der til forveksling minder om disse.
Der er ikke noget dårligt at sige om kogebøgerne i rækken af bøger med titelbegyndelsen "Spis godt", men der findes mange af samme type på markedet.
