Spiselig have 2 : enkelt/billigt/bæredygtigt

Om at opbygge en enkel og bæredygtig køkkenhave for få midler. Velegnet til køkkenhave entusiaster og de, der drømmer om at blive det.

Som bogens undertitel antyder, så skal det helst være både enkelt, billigt og bæredygtigt at dyrke sin egen mad. Forfatteren deler derfor tips ud til, hvordan du fx kan bruge tom emballage til at så frø i, skaffe gratis pallerammer og samle dine egne frø i stedet for at købe nye. Han dyrker haven ud fra et økologisk princip uden kunstgødning og pesticider, og de principper giver han videre. Først i bogen er der kapitler om de mest almindelige bærbuske og frugttræer. Dernæst foldes årets måneder ud én for én med gode råd til, hvad man kan arbejde med i haven på de forskellige årstider. Dennis Asbjørnsen er en ung mand fra Norge, der er blevet meget populær som "greenfluencer" på Instagram med profilen @spiselighage. Hans første udgivelse Spiselig have kom på dansk i 2023.

Den praktiske opdeling måned for måned gør den overskuelig og vil nok især glæde nye haveejere. Sproget er let og uhøjtideligt og bogen er illustreret med masser af smukke fotos.

Lene Skrumsager Møller udgav i 2022 Fra græsplæne til grøntsagsmarkGratis gardeningGendyrk om at lave sin parcelhushave om til en grøntsagsmark, også Persille Ingerslev skriver sig ind i rækken af grøntsagsdyrkere med bæredygtigt fokus med Gratis gardening og GendyrkLene Skrumsager Møller udgav i 2022 Fra græsplæne til grøntsagsmark om at lave sin parcelhushave om til en grøntsagsmark, også Persille Ingerslev skriver sig ind i rækken af grøntsagsdyrkere med bæredygtigt fokus med og GendyrkLene Skrumsager Møller udgav i 2022 Fra græsplæne til grøntsagsmark om at lave sin parcelhushave om til en grøntsagsmark, også Persille Ingerslev skriver sig ind i rækken af grøntsagsdyrkere med bæredygtigt fokus med Gratis gardening og .

Læs hele vurderingen