Sund junkfood : du selv kan lave af rene råvarer

Sund fastfood - kan det lade sig gøre? Ja og i denne bog der er både klassikere og nogle nye bud på fastfood - alt sammen lavet fra bunden med gode råvarer. Bogen appellerer til alle, der elsker fastfood men samtidig sætter pris på en sund livsstil.

Fastfood/junkfood på den sunde måde. Bogen byder på sundere udgaver af klassikere som bøfsandwich, banana split og chicken nuggets samt moderne fortolkninger på fastfood såsom pizza med blomkålsbund og alt godt fra havet, auberginefritter og nachos lavet af sød kartoffel. Bogen er inddelt i brød, de klassiske, de sprøde, tilbehør, det eksotiske, dyppelse og desserter. Nogle opskrifter byder på sukkerfri alternativer og opskrifter uden gluten. Katrine Tuborgh har tidligere udgivet Naturlig madStenalderkøkken og StenalderkøkkenFastfood/junkfood på den sunde måde. Bogen byder på sundere udgaver af klassikere som bøfsandwich, banana split og chicken nuggets samt moderne fortolkninger på fastfood såsom pizza med blomkålsbund og alt godt fra havet, auberginefritter og nachos lavet af sød kartoffel. Bogen er inddelt i brød, de klassiske, de sprøde, tilbehør, det eksotiske, dyppelse og desserter. Nogle opskrifter byder på sukkerfri alternativer og opskrifter uden gluten. Katrine Tuborgh har tidligere udgivet Naturlig mad og .

En indbydende kogebog, der virkelig giver lyst til at kaste sig over de sundere udgaver af fastfood. Bogen præsenterer sig med et flot layout i den rustikke nordiske stil. Der er nogle få ingredienser, som skal købes i helsekostbutikker el.lign. Opskrifterne uden gluten og stivelse kan give inspiration til glutenallergikere og folk der vil skære ned på kulhydraterne.

Baronessens sunde fastfoodLet, lækkert & ligetilFastfood med god samvittighed og Let, lækkert & ligetil har ikke mange af de klassiske fastfood opskrifter med. Her har Gordon Ramsays Fastfood med god samvittighed mere at byde påBaronessens sunde fastfood og har ikke mange af de klassiske fastfood opskrifter med. Her har Gordon Ramsays Fastfood med god samvittighed mere at byde påBaronessens sunde fastfood og Let, lækkert & ligetil har ikke mange af de klassiske fastfood opskrifter med. Her har Gordon Ramsays mere at byde på.

Læs hele vurderingen