Danskeren Alma Nissen, der i 35 år har ledet Brandal Helsehjem i Sverige, har med fastesystemer og kostplaner behandlet tusinder af patienter for bl.a. gigt, psoriasis, astma, lungebetændelse, herpes, galdesten og migræne.
2. udgave af bogen om Alma Nissen er et komplet genoptryk af 1. udgave, hvortil der er lagt 16 nye sider. Indholdsoversigten forrest i bogen er således også den samme som i 1. udgaven; den erikke ændret på trods af udvidelsen af bogen. De nye sider består deis i en anerkendende omtale af Alma Nissen fra læge Nils Axel Løvgreen, Selskabet for integreret Medicin, hvor A.N. er æresmedlem,dels i et interview med A.N. om at blive gammel (hun er selv 88). Der sluttes med opskriften på en vegetarisk festmiddag og en kort omtale af en svensk undersøgelse af fastens virkninger på sygdom,målt i forbruget af sygehusdage. Alt i alt er udvidelsen i 2. udgaven af så ringe betydning, at et køb alene forårsaget af den nye udgave er overflødigt. 1. udgave er fortsat fuldt gangbar ibibliotekerne.
AN er en 85-årig dame, som gennem 30 år har ledet et privat helsehjem i Sverige. Her behandler hun efter egne recepter sygdomme som gigt psoriasis og galdesten. Behandlingen er enkel og somregel den samme: faste kartoffelvandskur og vegetarisk kost. ANs temperamentsfulde person spiller nok også en rolle for hendes positive resultater. - Stilen i bogen er lidt naiv, men det skyldesmåske, at den består af ret ubearbejdede interviews med AN, hvori hun fortæller sin historie. Kuren gøres der spredt rede for undervejs. - En lang række citater fra ANs gæstebog skrevet afteknemmelige patienter skal sige god for metoden. AN har forsøgt at få den testet på hospitaler flere gange, men samarbejdsproblemer har tilsyneladende forhindret en kvalificeret testning. - Bogenhandler især om AN selv, mindre om hendes kur og mindst om gigt. AN skal ifølge omslaget være kendt fra TV. Dette kan som bekendt skabe en pæn efterspørgsel.