Tømmermændskogebogen

Selvom man har tømmermænd, kan man jo godt lave noget lækkert at spise. For madentusiaster dagen derpå.

"Tømmermændskogebogen" er til dagen derpå, når det blev lidt for vildt i går. Her er klassiske retter som cowboytoast, perfekte pomfritter, frikadellesandwich, men også mere avancerede ting som hummerhotdogs og baconvafler. Bogen ligger hårdt fra land, med en gennemgang af tømmermændenes natur og sværhedsgrader, og der leveres gode råd fra lægeverdenen til bekæmpelse af ubehaget. Bogens opskriftsdel er inddelt i fire niveauer, alt efter hvor svære tømmermænd, der danser i pandebrasken. Ved de lette tømmermænd skal der forbedres mad, der tager tid og kræver en lettere indsats. I den anden ende af skalaen findes mad til svære tømmermænd, hvor sværhedsgraden er i bund og tilberedning på et minimum. Stilen er comfort food, og som ledsager følger også opskrifter på en række reparationsdrinks. Bag bogen står køkkenchef Leck Fischer, madfotograf Flemming Gernyx og forfatter Jonas Nyrup. Alle har forfattet en række bøger.

En befriende sjov, anderledes og herlig kogebog, der med garanti vil hjælpe de fleste tømmermænd på vej. Maden kan selvfølgelig også laves i ædru tilstand. Den står på mad der nok skal dulme ubehaget og fryde smagsløgene samtidigt.

Tømmermænd ser på tømmermændenes natur.

Læs hele vurderingen