Artikler / faglitteratur

Trans-fedtsyrer i fødevarer

Diætisten, Årg. 17, nr. 99 (2009)


Detaljer


...

...

...

...

...

...

...

...

...

...

...

...


Beskrivelse


Danmark gik forrest i kampen mod transfedtsyrer (IP-TFA) ved at forbyde fedtstoffer og reducere anvendelsen i fødevarer. Hvordan er det gået? Opsummering af undersøgelse fra DTU Fødevareinstituttet og Fødevarestyrelsen.

Tidsskrift

Artiklen er en del af

Artiklerne i  handler ofte om

Artikler med samme emner

Fra


Artikler

Alle registrerede artikler fordelt på udgivelser

...

...

...

...

...