Tyrkisk køkken : 200 lækre specialiteter fra alle regioner og mange gode oplysninger om mad og drikke i Tyrkiet

Græsk køkken : 200 lækre specialiteter og mange interessante oplysninger om de forskellige regioners lokale køkken

Elisabeth Döpp

Fisk

Elke Alsen

Fisk : lækre forretter og herlige hovedretter - varme såvel som kolde - både til hverdag og fest

Annette Wolter

Småretter : lækre varme og kolde forretter, pindemadder, toasts, tarteletter, tærter, postejer, salater og meget mere

Annette Wolter

Fjerkræ : sunde forretter, delikate hovedretter og kolde anretninger med duer, agerhøns, fasaner, kyllinger, ænder, kalkuner og meget andet

Annette Wolter

Grøntsager : indbydende og spændende forretter, hovedretter, tilbehør og salater til enhver anledning

Annette Wolter

Supper og gryderetter : dejlige bouilloner, delikate cremesupper, fine grøntsagssupper og gode gryderetter

Annette Wolter

Kød - fra pande, gryde og ovn : lækre kødretter til hverdag og fest - enkle og raffinerede - varme og kolde

Annette Wolter

Kager og tærter : delikate kager og tærter med frugter, bradepandekager og formkager, lækre småkager og festlige lagkager

Annette Wolter

Sund mad til hele dagen : småretter og salater, hovedretter og tilbehør, desserter og bagværk

Barbara Rias-Bucher

Småbagværk og konfekt : herligt bagværk til kaffe og te, traditionelt julebagværk fra alverdens lande, den lækreste lækre konfekt

Annette Wolter

Salater : forretter, tilbehør, hovedretter og party-salater : lækkert, raffineret, frisk og varieret

Annette Wolter

Pasta : raffinerede retter fra hele verden, supper, forretter, gratiner, sauceretter, salater og meget andet

Annette Wolter

Kolesterolfattig mad : gode lægeråd, nemme og lækre opskrifter og mange tips

Edita Pospisil

Brød med mere : herligt bagværk fra hele verden : store brød og små brød, raffinerede snacks og sprøde tærter med lækkert fyld

Annette Wolter

Mad med mikrobølger : hurtigt, nemt, spændende, supper og saucer, grøntsagsretter og kødretter, fisk og fjerkræ, desserter og varme drikke

Marianne Kaltenbach

Græsk køkken : 200 lækre specialiteter fra Grækenland og mange interessante oplysninger om de forskellige regioners lokale køkken

Elisabeth Döpp

Vegetarisk mad : til hele året - fra supper og salater til bagværk og desserter

Eva Rittinger

Desserter : til hverdag og fest, sommer og vinter : enkle og lette, raffinerede og overdådige, varme og iskolde

Annette Wolter

Italiensk køkken : 300 lækre specialiteter fra alle regioner og mange gode oplysninger om mad og drikke i Italien

Marieluise Christl-Licosa

Vin i hverdagen : på spændende rejse i alverdens vindistrikter, alt om druesorter, lagring af vin, og om vin som ledsager til mad

Chris Foulkes

Fransk køkken : 200 lækre specialiteter fra alle provinser og mange gode oplysninger om mad og drikke i Frankrig

Susi Piroué

Grønt og sundt : råkost og salater, supper og gryderetter, hovedretter og søde retter

Barbara Rias-Bucher

Det kolde køkken : store og små anretninger - med kød og fisk, grøntsager og ost og dejligt tilbehør

Christian Teubner

Hurtig mad

Sabine von Imhoff

Kolde retter : smørrebrød og sandwiches, canapeer og snacks, postejer og terriner, raffinerede forretter og salater

Christian Teubner

Krydderier : et væld af gode og praktiske oplysninger om kendte hjemlige og spændende eksotiske krydderier, deres historie og anvendelse

Jennifer Mulherin

Krydderurter : kendte og ukendte krydderurter og deres dyrkning, anvendelse og historie

Ann Bonar

Tyrkisk køkken : 200 lækre specialiteter fra alle regioner og mange gode oplysninger om mad og drikke i Tyrkiet

Hubert Knich

Hurtig mad : spændende opskrifter, gode ideer og praktiske tips til de travle

Sabine von Imhoff

Borddækning : praktisk vejledning, gode ideer og over 90 mønstre til et veldækket bord

Susy Smith