Rejseklar til Rhinen, Mosel & Eifel
Lis Jensen (f. 1955)
Tyske hvidvine
Emneord
Minder om
Alt om vinsmagning
Michael Schuster
Tyske vine : tradition og fornyelse
Finn Klysner
Turen går til Sydtyskland
Jytte Flamsholt Christensen
Champagnebibelen
Mia Rudolf
Kvinder og vin : fra nyttig viden til sund nydelse
Erik Skovenborg
Hverdagsvin for vinelskere
Flemming Hvelplund
Tyskland er et land for voksne : seks byer
Henriette Harris
Turen går til centrale Tyskland
Jytte Flamsholt Christensen
Rhône vinene
Niels Lillelund (f. 1965)
Anmeldelser (1)
Bibliotekernes vurdering
d. 22. sep. 2008
af
af
Søren Brunbech
d. 22. sep. 2008
Tyske hvidvine er ved at genvinde deres tidligere fornemme position hos vindrikkerne, der her får et kort overblik over Tyskland som hvidvinsproducent.
Den korte fremstilling, der ikke har nogen forfatterangivelse, indledes med en gennemgang af de vigtigste hvidvinsdruer både fra Tyskland og fra andre vinlande, og efterfulgt af en præsentation af det tyske klassifikationssystem: Kabinett, Spätlese, Auslese etc. Senere får læseren en tur gennem vindistrikterne både i det gamle og det nye Tyskland med kort omtale af områdernes druer og særpræg som vinområde. På ca. hver anden side er der traditionelle farvebilleder fra marken, landskabet og vingården.
Tyske vine : tradition og fornyelse, 2002 af Finn Klysner har mere udførlige omtaler af de tyske hvidvine, men er i sagens natur ikke så opdateret.
En lille bekvem vinbog der gør læseren lidt klogere på de tyske hvidvine og deres særpræg.
