Apropos, der er ikke noget kød i

Kom med på rundtur til alverdens veganske køkkener, når du svinger kokkekniven med inspiration fra disse mange opskrifter. Lækre madopskrifter til alle, der elsker vegansk mad, eller dem der gerne vil i gang med at lave det.

Småretter, hovedretter, comfort food & gæstemad fra hele verden, samlet i denne billederige kogebog. Fra Asien er det retter som butter chicken, pad thai og forårsruller. Mexico byder på tacos, fajitas samt chili sin carne og fra middelhavslandene er der inspiration til bl.a. falafel og baba ganoush. Her er sprøde samosaer, knuste kartofler og tomatrisotto, men også pizza, omelet og deepfried østershatte. Mad til både hverdag og fest, alt sammen i vegansk version. Efter opskriften er angivet: Antal portioner, forberedelses- og tilberedningstid samt farvefotos at madretterne.

Kogebogen indeholder mange af de samme retter som andre veganske kogebøger, men den er lækkert sat op med smukke rustikke billeder, og opskrifterne er nemme at gå til og godt forklaret. Det vil være nemt at lave en ugentlig madplan ud fra denne kogebog.

Hvis du savner mere inspiration til vegansk mad, er kogebøgerne Meyers grøn madGrøn mad til hele familien og Grøn mad til hele familien gode budHvis du savner mere inspiration til vegansk mad, er kogebøgerne Meyers grøn mad og gode bud.

Read the full assessment