Books / nonfiction

Cha jing quanjie (kinesisk)


Description


"Tea Jing" er en encyklopædi med te-viden i og før Tang-dynastiet, og "Continued Tea Jing" er en samling te-litteratur fra Tang- og Song-dynastierne til Ming- og Qing-dynastierne i overensstemmelse med stilen med "Tea Jing". Begge er de mest kendte omfattende afhandlinger om historie, oprindelse, produktionsteknikker, te-ceremoniprincipper, kulturelle hentydninger osv. De har dybe kulturelle konnotationer og er værd at læse. De gav et relativt komplet videnskabeligt grundlag for te-produktion, opgraderede almindelig te-affære til en vidunderlig kulturel kunst og fremmede i høj grad udviklingen af kinesisk te-kultur. Cha jing quanjie kombinerer "Tea Jing" og "Continued Tea Jing", som grundlæggende inkluderer forståelsen af te og udviklingen af te-ceremonien inden Tang-dynastiet og Qing-dynastiet. Bogen ledsages af mere end 200 udsøgte farvebilleder ledsaget af kommentarer.