Øl i oldtiden
Eva Koch (f. 1952-01-17)
Om udviklingen i den danske bryggeribranche gennem de sidste 15 år, med fokus på specialøl og mikrobryggerier.
Beskrivelse
Minder om
24 øl du skal smage før det bliver jul
Carsten Berthelsen (f. 1951)
Lagerøl : den store guide til at smage og brygge verdens mest populære øltyper
Dave Carpenter
Ølbrygning for begyndere
Klaus Rydahl
Håndbog i ølbrygning
Simon Wrisberg
Dansk øl - 1850-1950
Simon Wrisberg
Mikkellers bog om øl
Pernille Pang
Det gode øl
Bjarke Bundgaard
På sporet af den fynske ølkultur
Jakob Skovdal
Håndbryg : 50 opskrifter fra verdens bedste mikrobryggerier
Euan Ferguson