Ølbryggerier og mineralvandsfabrikker : bryggerihistorie i Østvendsyssel fra 1847 til 1984 : Vendsyssel bryggerihistorier i det 19.-20. århundrede
Øl i blodet : 125 år - Bryggeriet Refsvindinge
Kasper Friis
Det gode øl
Bjarke Bundgaard
Det danske øl
Henrik Bøegh
Den danske ale
Rolf Nielsen (f. 1943)
På sporet af den fynske ølkultur
Jakob Skovdal
Mikkellers bog om øl
Pernille Pang
Dansk øl - 1850-1950
Simon Wrisberg
Mikkeller : den usædvanlige historie om et usædvanligt (øl) brand
Anders Ryehauge
En øl-entusiastisk guide til det gode øl i og omkring München : inklusiv Oktoberfesten
Niels Thøgersen (f. 1956-01-14)
