Kom i gang med LCHF på 14 dage
Lars-Erik Litsfeldt
Den store bog med low-carb opskrifter : 365 hurtige og lækre retter med lavt kulhydratindhold
Keywords
More like this
Familiens low carb favoritter
Tatjana Albinus (f. 1975)
Low carb : flere proteiner & færre kulhydrater
Helle Kleist
Low carb lækkerier
Tatjana Albinus (f. 1975)
Slank med ketolysekuren : effektiv fedtforbrænding - stort vægttab
Torkil P. Andersen
De bedste fra Madbanditten : 120 opskrifter fra Danmarks største low carb og keto-blog
Jane Faerber
Den letteste vej til low carb : 200 opskrifter med få kulhydrater, men masser af smag og livsglæde
Gitte Heidi Rasmussen
Spis dig mæt & glad : LCHF : low carb, high fat
Jane Faerber
Spis maven flad : sådan gør du : 111 skønne opskrifter
Charlotte Hartvig
Low carb vol. 2
Søs Wollesen
Reviews (1)
The libraries' assessment
2006
By
By
Jette Landberg
2006
Bogen indeholder 365 opskrifter på morgenmad, supper, salater, hovedretter og desserter, alle med lavt kulhydratindhold. Filosofien bag low-carb er, at det er sundest at holde blodsukkeret stabilt, istedet for at det ryger op og ned. Man skal fokusere på uraffinerede madvarer som giver energi og en længerevarende følelse af mæthed. Dette har den positive sideeffekt at det også fører til varigt vægttab ifølge forfatteren. Opskrifterne er indbydende og ret enkle at gå til med en overskuelig trinvis vejledning, og de er alle forsynede med angivelse af antal kulhydrater. Udvalget er meget varieret, her er masser af gode idéer med inspiration fra alverdens køkkener. Alle retterne overholder reglen om få kulhydrater pr. portion; og alle er de relativt hurtige at tilberede. Den engelske forfatter har skrevet 12 kogebøger og vundet en pris for den bedste vegetariske kogebog i Storbritanien. Bestemt et godt bud på en kogebog hvis man er til det kulhydratfattige.
