Fyr og flamme : grill med Lene Hansson

Spændende opskriftsamling til grillfolket, der får ny inspiration til friluftskokkerier. Den mediekendte slanke- og sundhedsguru er garant for efterspørgsel, især blandt kvinder.

Hansson er med sit fordanskede "Fit for life"-koncept ofte mediegæst som slanke- og ernæringsekspert. Hendes nye grillkogebog er næsten renset for sundhedspostulater og fremstår derfor som en yderst appetitlig og moderne samling opskrifter til forskellige grillmodeller: Eva Trio kulgrill, COBB, bålgrill og gasgrill - alternative grilltyper, evt. en grillpande på komfur kan dog anvendes til de mange spændende retter med grønsager, kød, fisk, desserter og tilbehør. Der bruges krydderiblandinger og andre produkter fra L.H.s eget varemærke, som promoveres sidst i bogen. Bogen har et tiltalende, lidt feminint layout med flotte farvefotos og enkel, letforståelig tekst.

2008 kom Tina Scheftelowitz' Kvinde, kend dine kul som den første grillhåndbog, henvendt til kvinder. L.H.s grillkogebog har ikke en entydig kvindelig målgruppe, skønt størstedelen af hendes betydelige læserskare er kvinder. Dette er hendes 4. bog i år, og sidste år kom der en halv snes titler fra den produktive skribent. Hendes bøger er efterhånden blevet mere opskriftorienterede og har mindre fokus på den omdiskuterede kostvejledning.

Ikke en slankekogebog, men en særdeles indbydende grillkogebog med lækre, utraditionelle opskrifter. Den mediekendte sundhedsguru er i disse år meget efterspurgt, og havegrillsæsonen er på vej.

Read the full assessment