Gyldendals vinbog

Den anerkendte engelske vinskribent Oz Clarke gennemgår alle verdens vigtigste vinproducerende regioner, med karakteristikker af deres vine og med anbefalinger af de bedste producenter. Frankrig fylder mest, dernæst følger Tyskland, Italien og Spanien og så resten af verden. For en dansker virker det lidt underligt, at der kun ofres to sider på et land som Chile, der er storleverandør af vine til det danske marked. Der er dog sket en vis bearbejdning af teksten af fire danske vinskribenter, bl.a. i de bokse med forbrugervejledning, der afslutter omtalen af hvert distrikt. Her man kan se, hvilke vine fra området det er værd at holde øje med, og nogle steder får man oplysninger om tilgængeligheden i Danmark. Layoutet er godt og overskueligt, og der er masser af dekorative farvebilleder og smukke farvelagte kort over vindistrikterne. Selv om vægtningen er til fordel for de traditionelle vinlande, er det blandt bogens styrker, at Clarke har fingeren på pulsen også med hensyn til nye og utraditionelle producenter. Det er for denne opdaterede viden, at bogen især har sin berettigelse i det store udbud af gode vinbøger. Den vil mest have interesse for vin-elskere ud over begynderniveauet, som har entusiasmen til at opsøge vine af de producenter, Clarke anbefaler.

Read the full assessment