Mad i gamle dage

De 9-12-årige får her spændende viden om mad op gennem tiden - velegnet til såvel selvlæsning som til emne- og projektarbejder.

En illustreret bog der fortæller om mad i gamle dage. Bogen begynder med oldtidens jægere og samlere og deres kamp for at få mad på bordet, for så at fortsætte med mad i middelalderen på såvel slottet hos kongen med de arabiske krydderier, som hos bonden der måtte nøjes med sild, kål, æg og byg. Konservering, mad fra andre lande og kartoflens indtog og betydning er andre af bogens indholdområder. Ligeledes indeholder bogen afsnit om fx 1800-tallet, 2. verdenskrig, kogekonernes fremkomst og maskinernes betydning for maden. Bogen er i serien "De små fagbøger".

En meget interessant bog, der giver mange informationer og som giver et godt billede af hvor hurtigt udviklingen er gået. Bogen er velskrevet, formuleret i korte overskuelige afsnit og indeholdende mange gode tegninger og fotos. Bogen er fuld på højde med seriens mange øvrige titler.

Jacobine er sultenMælken i maden er en billedbog med en del tekst, der også omhandler mad, men som dog har en lidt anden målgruppe. Kan også sammenlignes med Mælken i madenJacobine er sulten er en billedbog med en del tekst, der også omhandler mad, men som dog har en lidt anden målgruppe. Kan også sammenlignes med .

Read the full assessment