Mænd i køkkenet

Kogebog med et bredt udvalg af enkle opskrifter som er sammensat for at opfordre mænd til at vende tilbage til madlavningen. Kan bruges af alle som vil inspireres af opskrifterne og som gerne vil lave mad der er nem at gå til.

Forfatteren er kendt fra tv og har udgivet flere kogebøger indenfor flere emner. De fleste af opskrifterne tilberedes i en enkelt pande eller en gryde for at gøre det nemt. Råvarerne dækker bredt over fjerkræ, kalv, lam, gris, okse, fisk og et par retter med indmad serveret med rodfrugter, grøntsager mm. Opskrifterne dækker også supper, grød, brød, hurtige retter og en enkelt dessert.

Teksten er præget af talesprog og en nogle gange lidt banal opfattelse af mænd og deres evner i et køkken. Rådene i bogen er de klassiske: Gode råvarer, gode redskaber, godt selskab osv.. Der er ikke megen hjælp til nybegyndere i et køkken. Opskrifterne er varierede og interessante og bruger en bred vifte af råvarer og tilberedningsteknikker. Bogen gør godt brug af både farverige billeder af retterne og stemningsbilleder.

StegesoRødderFars køkkenSøren Gericke og Rødder af samme forfatter har flere ligheder i opskrifter og råvarer. Fars køkken forsøger også at få mænd til at lave mere mad, her sammen med deres børn. Søren Gericke er et andet eksempel på en kogebog i samme stilStegeso og af samme forfatter har flere ligheder i opskrifter og råvarer. Fars køkken forsøger også at få mænd til at lave mere mad, her sammen med deres børn. Søren Gericke er et andet eksempel på en kogebog i samme stilStegeso og Rødder af samme forfatter har flere ligheder i opskrifter og råvarer. forsøger også at få mænd til at lave mere mad, her sammen med deres børn. Søren Gericke er et andet eksempel på en kogebog i samme stilStegeso og Rødder af samme forfatter har flere ligheder i opskrifter og råvarer. Fars køkken forsøger også at få mænd til at lave mere mad, her sammen med deres børn. er et andet eksempel på en kogebog i samme stil.

Read the full assessment