Ølelskerens guide til Skotland

Fortællelysten og humoristisk guide til Skotlands pubber, bryggerier, og øl før og nu, som henvender sig til både Skotlandsrejsende og ølentusiaster.

Efter forordet får læseren en udførlig introduktion til Skotland, den skotske pubkultur, samt pubbernes og bryggeriernes historie i tre kapitler om The People, The Pubs og The Breweries and the Beer. Derefter kommer en egentlig rejseguide inddelt efter områderne: nord, syd, øst, vest samt de to største byer Edinburgh og Glasgow. Fra hvert område er mindst 10 - på den ene eller anden måde bemærkelsesværdige pubber udvalgt og beskrevet, samt to bryggerier og to madopskrifter. Guiden er skrevet med udgangspunkt i forfatterens egne rejseoplevelser og desuden krydret med mange anekdoter og vittigheder. Bagest er der kort med sidehenvisninger.

Fin rejseguide, som med stor viden og entusiasme giver en god introduktion til den skotske pubkultur og Skotland i det hele taget. Den underspillede og humoristiske fortællestil passer fint til både sit emne og sit publikum. Bogen er indbydende og forsynet med mange fotografier.

Forfatteren har tidligere udgivet Alverdens øl og madEngelsk øl & mad og Engelsk øl & mad. I denne er fokus i højere grad på øllet. Der er ikke andre lignende bøger om pubber, bryggerier og øl i SkotlandForfatteren har tidligere udgivet Alverdens øl og mad og . I denne er fokus i højere grad på øllet. Der er ikke andre lignende bøger om pubber, bryggerier og øl i Skotland.

Read the full assessment