Ingemanns land : et familiedrama
Peter Ingemann (f. 1973)
En rejsebog fra et ophold i Italien med betragtninger over italiensk madkultur.
Description
More like this
Lykken er - traditioner og kreative stunder : 110 idéer til DIY
Sif Meincke
Din & min kogebog
Carlotta cucina : italiensk køkken med skandinavisk sjæl
Irene Lønne
Annes spisekammer
Anne Hjernøe
Min barndom i 40'erne
Grønt 24-7 : mere end 100 hurtige, nemme og lækre opskrifter med bladgrønt og andre grønne grønsager til hvert måltid, hver dag
Jessica Nadel
Parykmagerens læredreng og andre fortællinger om danskere
Nis Boesdal
Dansk gastronomi - Michelin in mente : den danske spiseguide
Bent Christensen (f. 1941)
Vintergækker : hvid magi : mere end tre hundrede sorter portrætteret med foto
Günter Waldorf
Reviews (1)
The libraries' assessment
d. 4. July 2006
By
By
Lone Krøgh
d. 4. July 2006
Nis Boesdal er vært på radioprogrammet Danmarksmester på Danmarks Radio og har udgivet bl.a. en række børnebøger. Radiovært på afveje er en herlig læse-koge-rejse-bog fra et månedlangt ophold i Italien i foråret 2002, hvor han genoplevede et Italien, hvor det gode måltid og livskvalitet betyder så meget. Han boede i en lille landsby og med et venligt væsen og gode mellemmænd kom han i kontakt med gud og hvermand og fik mange interessante kulinariske oplevelser og oplevelser i det hele taget. Således er der kun yderst få egentlige opskrifter i Radiovært på afveje, og de er bundet sammen af velskrevne rejseoplevelser og essayagtige betragtninger om ligheder og forskelle i dansk og italiensk (mad)kultur. En charmerende og velillustreret bog for nybegyndere ud i det italienske køkken - skal man bruge et bredt udvalg af opskrifter på italiensk mad, må man lede andre steder i bibliotekernes righoldige samlinger af italienske kogebøger. Nis Boesdal har tidligere udgivet kogebogen Det poetiske køkken - en slags kogebog (2001).
