Slagteren og slagterens sønner : erindringer

Skildring af forfatterens opvækst i Bjerringbro som søn af byens tredjegenerations slagtermester og kreaturhandler. Vil især interessere læsere i det midtjyske på Viborg- og Bjerringbrokanten.

Barndomserindringer af Hans Alstrup Petersen, født 1952 i Bjerringbro. Faderen var slagtermester og drev et stort slagteri i byen med mange ansatte, og han var tredje generation af en stor slagterfamilie i byen. Dyrene til slagteriet købte faderen rundt omkring på kvægauktioner i fx Ålborg og Randers, og vi hører om den særlige handelsstemning på disse markeder. Hvis både køber og sælger er tilfredse, er handlen lykkedes, og tilliden skabt for fremtidige salg og køb. Sammen med broderen, Ole, bliver en stor interesse for ridesport dyrket, ligesom mange timer bliver fordrevet langs åerne i jagt på ørreder. Som 15-årig mister Alstrup Petersen sin far, der ikke sparede sig selv hverken derhjemme eller på arbejdet og kun nåede at leve i 46 år.

Ramsaltede og velskrevne barndomsskildringer, hvor sanserne i den grad er i brug. Særligt det indledende kapitel, hvor forfatteren husker tilbage på barnets mættede indtryk af lyde og farver, når slagteriet kørte på fuld damp. Det er ikke for sarte sjæle.

Man kan høre om en anden slagterfamilie i filmen Slagter Hansen i HaslevEt godt liv - trods alt. Danmarks Folkeminder har udgivet Et godt liv - trods alt, hvor slagteren, Gunnar Nielsen, fra Raklev ved Kalundborg fortæller om sit livMan kan høre om en anden slagterfamilie i filmen Slagter Hansen i Haslev. Danmarks Folkeminder har udgivet , hvor slagteren, Gunnar Nielsen, fra Raklev ved Kalundborg fortæller om sit liv.

Read the full assessment