Spis godt - raw food for begyndere

Tre små kogebøger til alle der kan lide henholdsvis tarteletter, kager og raw food.

Endnu tre titler fra rækken af små kvadratiske kogebøger med titelbegyndelsen Spis godt. Spis godt - tarteletter indeholder både klassiske opskrifter på tarteletter med varianter over kylling, skinke og fisk samt tartelettærter og søde tarteletter. Der indledes med opskriften på to typer tarteletdej samt en grundsauce til fyldet. Spis godt - raw food indeholder forskellige opskrifter som supper, salater og desserter. Princippet i raw food forklares ganske kort og udgivelsen er tænkt som inspiration. Det er ikke en ægte raw food kogebog. Spis godt - sjove kager er et bud på,- hvordan man kan forvandle kager som muffins, chokoladekage og sandkage til fx et tusindben eller en blæksprutte. Alle tre kogebøger er små og overskuelige, da der ikke er for mange opskrifter at vælge imellem. Spis godt raw food hedder desuden "for begyndere", hvilket jeg mener skyder lidt ved siden af. Ingen af de tre kogebøger er for totalt begyndere, dertil mangler der en grundig vejledning. Men når det er sagt, så vil mange lånere kunne bruge disse kogebøger.

Der er andre kogebøger med tarteletter og raw food, men forcen ved denne række af bøger er det lille handy format og overskueligheden. Især bogen med sjove kager har nyt at byde på i forhold til andre udgivelser.

Tre små kogebøger med lækre opskrifter. Vejledningen kunne have været lidt bedre, men de fleste vil kunne bruge kogebøgerne med succes.

Read the full assessment