Klimakærlige frikadeller, bøffer, pateer & postejer : plantebaserede alternativer til danskernes yndlingsretter
Kirsten Skaarup
Indeholder opskrifter på: morgenmad, frokost og madpakke, salatkompositioner, supper med sjæl, hovedretter samt sundt sødt samt to top 10 lister - en med supergrøntsager og en med superfrugter og bær. Herudover er der noget om bønner, korn, nødder, frø, olier, samt en 4- ugers detox-kur.