Vinrejse i Alsace

Alsace i det nordligste Frankrig og med grænse ind til Tyskland er kendt for sine excellente hvide vine. En af hemmelighederne ved de ideelle forhold for vindyrkning er at området ligger i ly af bjergkæden Vogeserne der tager den regn der kommer med vestenvinden. Det er altså ikke kun pral når solen skinner på alle de stemningsmættede turistbilleder i denne vinguide til området. Originaludgaven er engelsk med en hollandsk forfatter, redaktion og forord er ved den navnkundige Hugh Johnson og den hjemlige vinekspert, Søren Søndergaard, har bearbejdet for danske læsere. Af de mange kokkes anstrengelser er der dog kommet en vellykket vinrejse-guide der tager læseren med på tur af små og snoede veje fra det nordlige Bas-Rhin til det sydlige Haut-Rhin og undervejs fortæller, ikke kun om vine og vinproducenter, men også om seværdigheder og gode restauranter med egnsspecialiteter. Ved siden af fotografierne finder man også nyttige og detaljerede farvelagte kort. I margenen er der vejviseroplysninger om hoteller, restauranter og anbefalede producenter. Mange danskere besøger Alsace eller kører igennem området på vej til det sydlige Frankrig, og for de vininteresserede er det en oplagt bog at have med i feriebagagen. Der er ikke andre nyere bøger om vine i Alsace.

Read the full assessment