Webers lille grillkogebog

I 2001 udkom Webers store grillkogebog. Denne lille nye grillkogebog indeholder 50 opskrifter fra den store, og den er rigtig god og handy. Et lille format i plastindbinding gør den velegnet til at have med på terrassen eller i sommerhuset, blot ville en spiralryg have betydet, at man ikke var nødt til at stille tunge gryder eller skåle på bogens hjørner for at holde den åbent på det opslag, man nu er i gang med. Mange af bogens opskrifter kan bruges som inspiration for de mange af os som endnu ikke har investeret i den lukkede luxusgrill, men tidsangivelser m.m. er beregnet efter den lukkede udgave. Bogen er som sagt glimrende, lige fra afsnittet om grundlæggende grillviden, opskrifter på fisk & skaldyr, fjerkræ, kød, grøntsager og vegetariske retter og til desserter, og der er fine, tydelige fotos af de fleste af retterne.

Read the full assessment