Dansk madhistorie - industrikøkkenets tidsalder
Sprog
dansk
Omfang
130 sider, ill. (nogle i farver)
Udgivet
2012
Ophav
Birthe Dorthea Riis (forfatter)
Karl K. Riis (forfatter)
Seneste udgave, Bog
Frederiksen-slægten fra Høng af Birthe Dorthea Riis, Karl K. Riis