Den glutenfri kogebog : vores allerbedste opskrifter
Lone Bang
Emneord
Minder om
Vintermad : en let og lækker madplan
Casper Sobczyk
Glutenfri og mælkefri hverdagsfavoritter
Karina Villumsen
Mad uden mælk : fra pizza til ris a l'amande
Signe Lykke Skonnord
Aftensmad : glutenfri og mælkefri, basedannende, antiinflammatorisk
Karina Villumsen
Nordisk strejf : strik til de små
Anne Ventzel
Kærlighed til alt levende : så det kan ses, mærkes og smages
Niels Stokholm (f. 1933)
Dansk mad derhjemme
Bo Jacobsen (f. 1957)
Kartofler
Hans Beck Thomsen
Lækre opskrifter fri for gluten og mejeriprodukter : morgenmad, frokoster, lækkerier, middage, desserter
Grace Cheetham
Anmeldelser (1)
Bibliotekernes vurdering
d. 4. feb. 2014
af
af
Katja Larsen
d. 4. feb. 2014
En kogebog til alle der ønsker at leve efter en mælkefri diæt.
Karina Villumsen er autoriseret helsevejleder og har desuden madbloggen www.madgudinden.dk. Det mælkefri køkken er hendes første bog og den følger principperne fra hendes blog; nemlig gode alternativer til mælk i en tid hvor flere og flere finder at deres krop reagerer dårligt på mælk. Der er opskrifter på bl.a. saucer, mælkefri "ost", aftensmad og desserter. Opskrifterne indeholder også glutenfri, hvedefri, æggefri eller sukkerfri alternativer. Der er gode råd og tips til både en mælkefri hverdag, restaurantbesøget og ferien. Opskrifterne er forholdsvis nemme at gå til.
Af andre kogebøger i samme stil kan nævnes Mad uden mælk fra 2011 og Lækre opskrifter fri for gluten og mejeriprodukter fra 2012.
En rigtig god kogebog til alle der ønsker en mælkefri kost.
