Apropos, der er ikke noget kød i
Maria Engbjerg
Masser af inspiration til fiberrige og primært grønne versioner af alle dagens måltider. En del er sågar egnet til madpakker. Til travle familier, der ønsker at spise mere sundt i hverdagen.
Beskrivelse
Minder om
Strik ret i moduler
Vivian Høxbro
Vi elsker vores jul
Jette Bogø
Sunde salater : 201 opskrifter der smager og mætter
Anne Hjernøe
Den komplette guide til anti-inflammatorisk kost og hvad den gør for helbredet og immunsystemet
Lizzie Streit
Madens verden : aftensmad
Katrine Rørby Madsen
Afternoon tea : de bedste opskrifter fra Perch's Tea Room
Stine Hincheldey Alwén
Aftensmad : de skønneste livretter til hele familien
Ann-Christine Hellerup Brandt
Solo : måltider til det lille køkken
Ditte Ingemann
Hjemmelavet : den officielle bog om fortryllende kreative projekter, aktiviteter og opskrifter til alle fire årstider
Lindsay Gilbert
Anmeldelser (1)
Bibliotekernes vurdering
d. 6. jan. 2023
af
af
Laura Winding
d. 6. jan. 2023
Masser af inspiration til fiberrige og primært grønne versioner af alle dagens måltider. En del er sågar egnet til madpakker. Til travle familier, der ønsker at spise mere sundt i hverdagen.
"Familiens grønne favoritter" indeholder over 60 sunde opskrifter fordelt på afsnit som bl.a. "Morgenmad" og "Snacks og dips". Med sundhedstips, der fx fortæller, at hirse er rig på jern og sød kartoffel på beta-caroten. En opskrift indeholder info om evt. udstyr (fx bageform), tilberedningstid, ingrediensoversigt, vejledning samt symboler, der viser om opskriften er vegansk eller vegetarisk, glutenfri, laktosefri, men også om den er nem eller hurtig. Opskrifterne kan mixes efter behov, fx er frokostretterne egnet til madpakken, men kan også spises som aftensmad. Udover dagens tre måltider er der opskrifter på snacks og sødt, men også på hjemmelavet nøddefløde og havredrik. Bagest afsnittet: "Hvad gør jeg hvis...", hvor du får tips til kræsne, allergiske, småtspisende, overvægtige medlemmer af familien.
Det er super med de mange inspirerende forslag til fx grød med toppings som spinat eller stegte æbler, eller brød med pålæg som fx mandelsmør med appelsin eller hummus med røget tofu. Og rystepizza, hvor alt fyld blandes ned i dejen, må bare prøves.
Få inspiration til 100% plantebaseret kost til familien i: Plantebaseret familiemadMad med respekt. Har man fokus på madspild er denne god: Mad med respektFå inspiration til 100% plantebaseret kost til familien i: Plantebaseret familiemad. Har man fokus på madspild er denne god: .
