Mit cowgirl køkken
Louisa Lorang
Der fortælles om kornet på marken, fremstilling af brød, fuldkorn og fibre samt ernæring, fordøjelse og motion.
Fuldkorn i frikvarteret : sund madpakke=energi+indlæring
Beskrivelse
Minder om
Surdej : lær håndværket
Kenny Jakobsson
Etik i psykiatrien
Jacob Birkler
Historien om brød
Elizabeth Raum
Meyers bageskole - alle kan lære at bage
Claus Meyer
Meyers glutenfri bageskole
Jonas Winge Leisner
Den franske bager : surdej, mad, kærlighed
Sébastien Boudet
Det perfekte brød : pizza, surdejsbrød, fuldkornsbrød, gærbrød og boller
Martin Johansson (f. 1973)
Moderne madpakker
Morten Skærved
Verdens bedste brød - hver gang!
Sigrid Fugl