Giftige planter : i naturen, i haven, i køkkenet og på marken

Hvordan virker de giftige planter på dyr og mennesker? Kan man neutralisere giften? Og hvor giftig er julestjerne, guldregn og lakrids egentlig? Se svarene i den flotte og grundige bog om Skandinaviens giftige planter og deres kemi. For både behandlere i sundhedsvæsenet, dyrlæger og almindeligt interesserede og bekymrede.

Botaniker Per Mølgaard (PM), der har forsket og undervist i læge- og giftplanter på Farmaceutisk Fakultet på Københavns Universitet, har udarbejdet bogen i samarbejde med Giftlinjen. Efter en generel indledning beskriver PM de forskellige plantegiftes virkning på mennesker og husdyr, og derefter gennemgår han plantestoffernes kemi. De sidste 2/3 af bogen er beskrivelser af planterne illustreret med farvefotos og tegninger. For hver plante gennemgår PM udseende, hvordan den kan skade mennesker, husdyr og/eller kæledyr samt dens eventuelt gavnlige virkning som lægeplante. Læseren kan gyse over eksempler på både utilsigtede dødsfald og spektakulære klassiske og nyere giftmord i forbindelse med de enkelte planter.

Bogen er flot illustreret med gode farvefotos og tegninger af planterne. Den er skrevet i et godt sprog hvor læseren tydeligt mærker forfatterens engagement i emnet.

I 2014 er tidligere udkommet Giftige planter. Den har fokus på de giftige planter man med størst sandsynlighed vil komme i kontakt med, hvis man plukker planter i naturen til madlavning.

Læs hele vurderingen