Dukan diæten : gå ned i vægt med proteinkuren
Pierre Dukan
Vintermad : en let og lækker madplan
Casper Sobczyk
Verdens bedste kur : vægttab der holder
Christian Bitz
Protein : sund, stærk og slank med 80 nemme opskrifter
Pia Andreassen
Nordisk strejf : strik til de små
Anne Ventzel
Ud af diabetes 2 : alt, du skal vide for at blive rask igen
Anette Sams
Køkkenterapi : enkel mad til travle dage
Anne-Sophie Lahme
Keto for begyndere
Nana Dalby
Dansk mad derhjemme
Bo Jacobsen (f. 1957)
Kartofler
Hans Beck Thomsen
d. 24. apr. 2013
af
af
Merete Trap
d. 24. apr. 2013
En kogebog til alle der ønsker at tabe sig ved at følge en seriøs kur. Dukan diæten er blevet meget populær, og denne bog vil derfor ikke kræve nogen form for formidling.
Her kommer opfølgeren til bestselleren Dukan diæten 2012, af den franske læge Pierre Dukan. Den velafprøvede og seriøse kur har vundet stort indpas her i landet, såvel som i andre verdensdele. Kuren er i grove træk baseret på et højt proteinindtag, og forekommer nem at gå til. Herværende bog er en kogebog med en samling af 200 opskrifter, som er udviklet til at bruge i Dukan kurens to første faser, angrebsfasen og vekselfasen. Retterne er varierede og spænder fra kylling, kalv og fisk til brød og desserter. Til hver opskrift hører et indbydende billede af den færdige ret. Bogens første del er forfatterens introduktion til kuren og tankerne bag. En udmærket kogebog indenfor et populært emne.
Der udgives rigtig mange slankebøger og herværende kogebog lægger sig i den mere seriøse ende. Kan sammenlignes med Low carb, 2003 af Amanda Cross, som også er baseret på et højt proteinindtag. Nogle af bogens kostprincipper minder om stenalderkost, hvorom Thomas Rode Andersen fx har udgivet Stenalderkost : palæo-opskrifter til det moderne menneske, 2012.
En seriøs og indbydende kogebog der knytter sig til den populære Dukan kur, der er baseret på et højt proteinindtag. Kogebogen er til alle, der gerne vil tabe sig ved at følge en veldokumenteret kur.
