Japansk whisky - og anden asiatisk single malt i verdensklasse

Kan de lave whisky i Japan, Indien og Taiwan? Ja, det kan du bide spids på, og de kan lave god whisky. Læs her om asiatisk whisky og få en række opskrifter på asiatiske whiskycocktails. For dem, der gerne vil prøve en anderledes whisky i glasset.

Bogen indledes med et kortere forord, hvor forfatteren kridter banen op og lægger linjen for resten af indholdet. Herefter følger et kapitel med titlen "hvad er whisky", hvor læseren bliver præsenteret for fremstilling af whisky, hvordan den nydes bedst, hvor købes de gyldne dråber mv. Efterfølgende præsenteres de enkelte destillerier startende i Japan, hvorefter Taiwan præsenteres og endelig kommer Indien. Slutteligt findes et afsnit med opskrifter samt en kort guide til forskellige barer verden over. Teksten er løbende flankeret af diverse billedmateriale.

Som forfatteren selv er inde på, så er asiatisk whisky et overset marked, der dog er i vækst. Og det får han kommunikeret ud i denne bog, sammen med en masse andre nyttige informationer. Jeg er specielt glad for intro-kapitlet, der på bedste vis søger at forklare, hvad whisky er for en størrelse. Besøg på de enkelte destillerier er grundigt beskrevet og er ledsaget af beskrivelser af forfatterens favoritwhisky.

Der er skrevet mangt og meget om whisky, men ikke meget med den asiatiske indgangsvinkel, så for yderligere om de gyldne dråber se: Verdens whisky500 af de bedste whiskyer fra hele verden eller 500 af de bedste whiskyer fra hele verdenDer er skrevet mangt og meget om whisky, men ikke meget med den asiatiske indgangsvinkel, så for yderligere om de gyldne dråber se: Verdens whisky eller .

Læs hele vurderingen