Hent dine bestillinger på dit foretrukne bibliotek
Alle materialer
Bøger
Artikler
Film
Musik
Spil
Noder
Sammensæt din søgning
Tilføj linje
Afgræns yderligere
Genre og form
Sprog
Udgivelsesår
Flere filtre
Ryd søgning
Søg
Log ind
Husk
Menu
Bøger / faglitteratur / lærebøger
Spring over
Meyers bageri
Claus Meyer
Bearnaise er dyrenes konge
Martin Kongstad
Gastronom : lærebog for kok, smørrebrødsjomfru og cater
Hverdagsmad fra elBulli : de bedste familieopskrifter fra den verdensberømte kok Ferran Adrià
Danmarks gastronomiske revolution
Ole Troelsø
Kokken der fik nok
Francis Cardenau
Gastronomisk turist i Frankrig
Niels Ehler
Gastronomisk leksikon
Gastronomer 2 : for kok og smørrebrødsjomfru
Niels-Aage Hansen
Noma guide til fermentering : smagens fundamenter
René Redzepi