Artikler / faglitteratur / opskrifter

Sæt krydderi på hverdagsmaden

Hjemmet (1904), Årg. 70, nr. 10 (1967)


Beskrivelse


Guide til brug af et udvalg af friske og tørrede krydderier, herunder anis, basilikum, enebær, esdragon, fennikel, koriander, løvstikke, merian, muskatblomme, muskatnød, oregano og timian. Desuden opskrifter på fransk suppevisk, fennikelsalat, Rikkes hønsegryde og tomatstuvet bladselleri.

Informationer og udgaver