Bøger / faglitteratur / opskrifter

Slank - med mad der smager


Beskrivelse


Den skaldede koks opskrifter på sund og velsmagende mad, lige fra morgenmad, frokost, mellemmåltider, aftensmad, til snacks og desserter. Forfatteren er kendt for sin kærlighed til enkel og ukrukket mad med saft og kraft, et princip han ikke giver køb på - selv i en slankebog.

Anmeldelser (2)


Bibliotekernes vurdering

d. 4. maj 2009

af

af

Ellen Lind Jensen

d. 4. maj 2009

Opskriftbog med slankemad. Bogen vil appellere også til mænd, der skal smide nogle kilo. Forfatteren hedder nemlig Carsten Olsen - bedre kendt som "Den skaldede kok", der er gået vejen selv, efter at lægen beordrede livsstilsændring.

Bogens forfatter har optrådt i adskillige tv-udsendelser. Udover det skaldede hoved huskes han for sine piercede øreflipper, tatoverede underarme og voluminøse bug - i biblioteksregi desuden for kogebøger med saft, kraft og grill. Nu har han foreløbig tabt 35 kilo gennem livsstilsændringer, der bl.a. omfatter nye kostvaner. Maden skal selvfølgelig smage godt, og her er vi i selskab med en ekspert, der sætter smag kombineret med enkelhed i højsædet. Der er morgenmadsforslag, frokostretter, middagsretter, desserter og festmad. Der bruges kød, fisk og fjerkræ og rigtig mange grønsager.

I den stadige strøm af slankebøger vil denne bog med sine machosignaler have en chance hos mænd, der ellers kun har foragt tilovers for livsstilsændringer og sund mad.

Udmærket opskriftbog med sunde varierede opskrifter på fornuftig mad til mænd og kvinder, der værdsætter at gå i køkkenet og lave god mad og derfor trænger til at tabe sig. Nu kan de komme i køkkenet med en medieeksponeret kok - "Den skaldede kok" og fortsat lave god mad, men med et fornuftigt kalorieindhold.


Kristeligt dagblad

d. 12. juni 2009

af

af

Dorte Remar, Karin Dahl Hansen

d. 12. juni 2009