Spis i det gamle Rom - igen

En bog til alle, der skal til Rom og som ønsker inspiration til spisesteder af mere lokal art.

Per Pallesen er kendt af mange fra tv. Han elsker Rom og mad, og disse to passioner kombineres i bogen Spis i det gamle Rom - igen. Per Pallesen fortæller ganske kort om området spisestederne ligger i. Men fokus er på beskrivelsen af udvalgte spisesteders atmosfære samt vurderingen af en enkelt ret eller specialitet. Prislejets niveau er angivet. Stilen er elskværdig, men for nogle også lidt for personlig. Claus Seidel har lavet bogens illustrationer.

Nærværende bog er ikke kun en opdatering, men også en sammenskrivning af to tidligere bøger, nemlig Spis i Roms sidegader og Spis i det gamle Rom - Trastevere. Opdateringen går ud på at enkelte spisesteder fra de tidligere bøger ikke er med i nærværende bog. Samtidig er der tilføjet et helt nyt afsnit om pizzeriaer. Den gastronomiske parlør er udeladt og der er nogle ændringer i illustrationerne, nogle er genbrugt og nogle er nye. Det fysiske format er blevet mere kvadratisk, og selvsagt er sideantallet blevet større pga. to bøger er blevet til en.

Per Pallesen elsker Rom og god mad, og han er en engageret fortæller. Stilen vil skille vandene, men indholdet vil de fleste, der tager til Rom, kunne få glæde af. Det nye afsnit omhandlende pizzeriaer må siges at være en meget relevant tilføjelse.

Læs hele vurderingen

Del Pallesens kærlighed til Rom og til mad i denne både nyttige og charmerende guide til nogle af Roms besøgsværdige spisesteder. Bogen er en samlet nyudgivelse af Per Pallesens tidligere Spis i det g...

Læs anmeldelse