Diætetik
Lone Iserhorst Markussen
Om produktudviklingens faser, fra idéskabelse, over opstilling af krav til produktet, til test og dokumentation af det færdige produkt. Med refleksionsøvelser.
Beskrivelse
Minder om
Se op : drop skærmen, få livet tilbage
Jørgen Christian Andersen (f. 1977-08-20)
Spørgsmålet om teknikken og andre skrifter
Martin Heidegger
Kostlære og -vurdering
Birthe Balskilde
Ernæringslære
Iben Humble Kristensen
Billeder af fremtidens teknologier : inspirationskatalog 9. klassetrin
Grønlands teknologihistorie
Hans P. Steenfos
Det professionelle køkken
Ulla Bach Jensen
Tænk selv
Poul Thomsen (f. 1923)
Kulinarisk sensorik
Gitte Saxton